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  PEZ ESPADA:

Xiphias gladius

Origen: Perú (FAO 87)                 

Descripción:


Entero HGT; Porciones; Lomos; Rodajas


Formato: IWP, IQF, Bolsa Kg

  MAHI-MAHI:

Coryphaena hippurus

Origen: Perú (FAO 87)                 

Descripción:


Entero G&G, HG, HGT

Filetes con o sin piel, Lomos (Fletchers), Porciones, Medallones


Clasificación: 1-3 lbs; 3-5 lbs, 5-7 lbs


Formato: IWP, IQF, Bolsa Kg

  JUREL:

Trachurus murphyi

Origen: Perú (FAO 87)                 

Descripción:


Entero HG

Filetes Mariposa con Piel


Tallas: 100/200 - 200/300 - 300/500


Caja 10kg y/o Caja 20 kg



  CABALLA:

Scomber japonicus

Origen: Perú (FAO 87)                 

Descripción:


Entero HG; HGT

Filetes Mariposa con Piel


Caja 10kg y/o Caja 20 kg



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Pota        Pota.htmlPota.htmlshapeimage_21_link_0
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